鸿博用户登录|粗粮饼干自己做,健康开胃零添加,家人可以放心吃!

2020-01-11 17:04:01 来源:罗波新闻网 阅读:4766

鸿博用户登录|粗粮饼干自己做,健康开胃零添加,家人可以放心吃!

鸿博用户登录,今年的春节,您是倾向去各大超市买零食还是自己动手做呢?说实话,市面上的零食琳琅满目,想挑选到合心意的味道和口感却很难哦,有些零食外包装很漂亮,吃过后马上就后悔,经常不如人意。假若有空,家里又有烤箱的话,自己动手做吧,下面和大家分享一下这款小饼干的做法,有兴趣的朋友可以试试,一定不会让你失望的一款小饼干。

这款饼干健康好吃又开胃,酸酸甜甜的蔓越莓干嚼起来让人为其痴迷,松脆的口感让人忍不住多吃几块。做法非常简单哦~

【食材】低筋面粉80克 无盐黄油40克 糖粉20克 蔓越莓干20克 泡打粉2克 纯牛奶15克

燕麦15克

做法及技巧:

1.秤好所有食材

2.蔓越莓干切小粒

3.无盐黄油切小块放入容器中,在室温下软化,糖粉放入黄油中

4.用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白

5.打好的黄油里筛入面粉和泡打粉

6.加入燕麦

7.再加上切碎的蔓越莓干

8.倒进纯牛奶,混合均匀

9.用手捏成面团,将面团装入保鲜袋,放进冰箱冷藏松弛1小时

10.从冰箱取出面团,用擀面杖顺着保鲜袋均匀擀开成为一块方饼

11.剪开保鲜袋,用小刀将面饼裁剪成长9cm、宽1.5cm左右的手指饼条

12.将手指饼条依次排到烤盘里

13.烤箱预热至150度,将烤盘放入烤箱,以中下层150度烘焙25分钟,完成后不开烤箱门继续焖10分钟,然后取出放凉即可食用

食尚小贴士:黄油容易飞溅,所以搅打黄油的容器尽量高一些,燕麦的量可按喜好进行增减,也可加入芝麻或腰果碎进行调味,饼干出炉冷却后记得密封保存。